قیمت پنیر پیتزا ۲ کیلویی پروسس پرچرب

قیمت پنیر پیتزا ۲ کیلویی به عوامل زیادی بستگی دارد که میزان چربی یکی از آنها است. آیا پنیر پیتزای پرچرب از لحاظ قیمتی، ارزان تر از دیگر نمونه های پنیر پروسس رنده شده می باشد یا خیر؟ آیا از کاربرد و نقش پنیر اولیه در این محصول اطلاع دارید؟ با ما همراه شوید تا کمی بیشتر با این موارد آشنا شویم.

پنیر اولیه و کاربرد آن در تولید پنیر پیتزا

حتما در گذشته دیده اید که برای تهیه پنیرهای خانگی، شیر را به جوش آورده و با اضافه کردن کمی سرکه، آبلیمو یا ماست ترش شده، آن را تبدیل به لخته های پنیر نموده و سپس آب آن را جدا کرده و به عنوان پنیر صبحانه آنرا استفاده می کردند.

همین فرآیند در شرکت های لبنیاتی که به تولید انواع پنیر پیتزای پروسس فعالیت دارند نیز انجام می گیرد اما به صورت صنعتی و توسط مایه پنیرهای مخصوص و با استفاده از تجهیزات و ماشین آلات پیشرفته که باعث راحتی کار و بالا رفتن راندمان می شود.

این نوع پنیر که طی عملیاتی خاص و به صورت مستقیم از شیر تازه گاو استخراج می شود، پنیر اولیه نامیده می شود و مهم ترین ماده برای تولید پنیر پیتزا پروسس و تاپینگ پنیر پیتزا به شمار می آید.

قیمت پنیر پیتزا ۲ کیلویی پروسس پرچرب

چربی و میزان آن در قیمت پنیر پیتزا بسیار حائز اهمیت است و برای دانستن چگونگی تاثیر این فاکتور بر قیمت نهایی انواع پنیر پیتزای پروسس باید کمی تخصصی تر به این موضوع نگاه نماییم.

به طور کلی دو مدل چربی در زمان تهیه و پخت پنیر پیتزای پروسس و انواع تاپینگ پنیر پیتزای رنده شده به کار برده می شود که هر کدام از آنها به نحوی بر ارزش محصول نهایی تاثیرگذار هستند.

• چربی حیوانی یا خامه
• چربی گیاهی یا روغن

مسلما با تفکیک و مشخص نمودن دسته بندی چربی های قابل استفاده در انواع پنیر پیتزا، موضوع قیمت برایمان کاملا مشخص می شود و نیازی به تعریف های اضافه از انواع چربی نیست اما برای آن دسته از عزیزانی که اطلاعاتی راجع به این موضوع ندارند بایستی بگوییم که قیمت خامه تقریبا ۲ تا ۳ برابر روغن های سویا و آفتابگردان است.

برای خرید عمده انواع پنیر پیتزا پروسس و تاپینگ پنیر پیتزا در اوزان و بسته بندی های متنوع با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.