خرید پنیر پیتزا با چربی گیاهی عمده

خرید پنیر پیتزا با چربی گیاهی به چه افرادی توصیه می‌شود؟! چرا قیمت پنیر پیتزا گیاهی ارزان‌تر از قیمت پنیر پیتزا پروسس و موزارلا عمده است؟ با ما باشید.

دسته‌بندی انواع پنیرپیتزا از لحاظ نوع و میزان چربی

در حال حاضر انواع پنیر پیتزا از لحاظ چربی به دو دسته طبقه‌بندی می‌شوند:

1. پنیر پیتزا با چربی حیوانی
2. پنیر پیتزا با چربی گیاهی

***

پنیر پیتزا با چربی حیوانی بسیار لذیذ و کشدار است. در این نوع پنیر پیتزا هر چه چربی بیشتر باشد میزان کشش نیز بیشتر است.

پنیر پیتزا موزارلا، پنیر پیتزا اصلی می‌باشد و اولین پنیر پیتزایی است که به طور سنتی در ایتالیا از سالیان سال قبل مورد استفاده قرار می‌گرفت. پنیر موزارلا اصل از شیر بوفالو در منازل تهیه می‌شد و در بسیاری از غذاها به صورت خام و پخته استفاده می‌شد. پس از گذشت سالها و انتقال فرمول آن به اقصی نقاط دنیا، بسیار مورد استقبال عموم قرار گرفت و پس از مدتی به دلیل کمبود شیر گاومیش، استفاده از شیر پرچرب گاو در فرمول آن جا خوش کرد.

پنیر پیتزا پروسس نیز به طور غیر مستقیم از شیر تولید می‌شود. چربی موجود در این پنیر پیتزا کمتر از چربی پنیر موزارلا است زیرا چربی یا خامه‌های حیوانی به صورت جدا و ملاحظه شده به خمیر پنیر پیتزا اضافه می‌شوند. در مطالب قبل در مورد دلیل تولید پنیر پیتزا پروسس و روش تولید آن و… به صورت مفصل صحبت کرده‌ایم.

در سالهای اخیر پنیر پیتزا جدید موسوم به تاپینگ پنیر پیتزا در ایران تولید شد. پنیر پیتزا تاپینگ نیز مانند پنیر پیتزا پروسس به طور غیر مستقیم از شیر تولید می‌شود. و چربی و کره‌های گیاهی شامل روغن کلزا، آفتابگردان، کنجد و… به صورت جدا و ملاحظه شده به خمیر پنیر پیتزا افزوده می‌گردد.

خرید پنیر پیتزا با چربی گیاهی به قیمت کارخانه

مصرف پنیر پیتزا تاپینگ به دلیل چربی گیاهی و سبک، برای کسانی است که چربی‌های حیوانی و کلسترول و چربی‌های ترانس بالا برای ایشان مضر است بهتر است. چرا که پنیر پیتزا با چربی گیاهی سبک‌تر بوده و زودتر هضم می‌شوند. به علاوه که فاقد اسیدهای ترانس چرب و کلسترول می‌باشند.

چنانچه می‌خواهید از پنیر پیتزا تاپینگ باکیفیت استفاده کنید بهتر است خرید پنیر پیتزا با چربی گیاهی مرغوب را که به آن تاپینگ پنیر پیتزا A++ می‌گوییم استفاده نمایید. زیرا چربی موجود در این تاپینگ پنیر پیتزا روغن کنجد است و مصرف آن عاری از مشکل و ایجاد دردسر برای سلامتی می‌باشد.

قیمت پنیر پیتزای ۵۰۰ گرمی رنده شده