بهترین مارک پنیر پیتزا

بهترین مارک پنیر پیتزا را تنها با حضور در کارخانه می توان شناسایی کرد زیرا بهترین پنیر پیتزا با بهترین شیر و مواد اولیه و به روزترین تجهیزات تولید می شود.

انواع پنیر پیتزا ایرانی

پنیر پیتزاهای متنوعی در ایران تولید می شوند. هر یک از این گونه ها علاوه بر اینکه نام متفاوتی دارند، خصوصیات منحصر به فردی را نیز دارا می‌باشند.

پنیر پیتزا موزارلا که از آن به عنوان اولین پنیر پیتزا در جهان و ایران یاد می‌شود پنیر پیتزایی بسیار باکیفیت و لذیذ است. در فرمول اصلی، این پنیر پیتزا مستقیما از شیر پرچرب گاومیش تولید می‌شود ولی در ایران به دلیل دسترسی محدود به این شیر، شیر گاو جایگزین شیر گاومیش شد. شیر گاومیش بسیار خوش‌طعم و لذیذ و بسیار پرچرب است و شیر گاو اصلا قابل مقایسه با این محصول نیست.
پس از گذشت سالها از تولید پنیر پیتزا موزارلا در ایران، متاسفانه طی چند سال اخیر تولیدکنندگان لبنیات برای تامین شیر پرچرب با چالشها و موانعی دست به گریبانند. بنابراین به دلیل مشکلات زیاد برای خرید شیر پرچرب و قیمت بالای آن، اقدام به تولید پنیر پیتزا موزارلا با شیر معمولی یا کم چرب می‌نمایند. بدین صورت که در حین پخت خمیر پنیر پیتزا، چربی مورد نیاز را به آن می‌افزایند.

پنیر پیتزا پروسس با پنیر اولیه تولید می شود. پنیر اولیه پیتزا فاقد چربی است. بنابراین برای تامین چربی در پنیر پیتزا پروسس، حین پخت میزان مناسب و کنترل شده چربی به آن افزوده می شود. قیمت پنیر پیتزا پروسس ارزان‌تر از قیمت خرید پنیر پیتزا موزارلاست. در حالی که از کیفیتی بسیار عالی برخوردار است. بنابراین خرید پنیر پروسس باکیفیت بهتر از خرید پنیر پیتزا موزارلایی است که طبق فرمول اصلی تولید نمی‌گردد!

♦-♦

پنیر پیتزا تاپینگ نیز پنیر پیتزایی سبک و زود هضم و مناسب افرادی است که از بیماریهای زمینه ای، قلبی عروقی، چاقی، جهاز هاضمه و… رنج می‌برند. تولید تاپینگ پنیر پیتزا شبیه به تولید پنیر پیتزا پروسس است. با این تفاوت که برای تامین چربی آن از روغنهای گیاهی مانند روغن کنجد، آفتاب‌گردان، کلزا و… استفاده می شود. این پنیر پیتزا با کیفیت ها و قیمتهای متنوع تولید و به بازار عرضه می شود.

بهترین مارک پنیر پیتزا در ایران

همانطور که در مقالات پیشین گفتیم پنیر پیتزا باکیفیت دارای نشانه هایی است. اما متاسفانه در ایران، از کشش پنیر پیتزا به عنوان تنها نشانه کیفیت این محصول یاد می شود. در صورتی که کشش پنیر پیتزا به راحتی در کارخانه با اضافه کردن مقداری بیشتر از افزودنی‌ها قابل شبیه سازی می باشد.

بعضی از خریداران پنیر پیتزا، قیمت پنیر پیتزا را در اولویت قرار می دهند.از نظر ایشان، پنیر پیتزای خوب، پنیر پیتزا ارزان قیمت است. بدون توجه به کیفیت و اثرگذاری مستقیم محصولات غذایی بر سلامت!

عده ای نیز مارکهای قدیمی و شناخته شده پنیر پیتزا را بهترین پنیر پیتزاها می دانند. در صورتی که این نیز اشتباه است. دلیل آن در مقالات پیشین ذکر شده است.

برای خرید و تحویل سریع پنیر پیتزا از کارخانه با ما در تماس باشید.